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Où le Parfum est un Art  Les différents parfums tant Féminins que Masculins ont été classés en 7 groupes fondamentaux ou familles d'odeurs: Hespéridée, Florale, Fougère, Chypre, Boisée, Ambrée, Cuir.
Hespéridée On entend par hespéridée les huiles essentielles obtenues par expression du zeste des fruits tels que Bergamote, Citron, Mandarine etc. associées aux produits de l'oranger. C'est dans ce groupe que l'on trouve les premières « Eau de Cologne » utilisées par les femmes et par les hommes.
Florale Cette famille importante regroupe les parfums dont le thème principal est une fleur. Jasmin, Rose, Muguet, violette, Tubéreuse, Narcisse etc.
Fougére Cette dénomination de fantaisie qui ne prétend pas se rapporter à l'odeur des fougères, comprend un accord généralement réalisé avec des notes lavandées, boisées, Mousse de Chêne, Coumarine etc.
Chypre Ce nom provient du parfum que François COTY a ainsi appelé à sa sortie en 1917. Le succès de ce ''CHYPRE'' en a fait le chef de file de cette grande famille qui regroupe des parfums basés principalement sur des accords de Mousse de Chêne, Ciste-Labdanum, Patchouly, Bergamote etc.
Boisée Ce sont des notes chaudes et opulentes comme le Santal ou le Patchouly, parfois sèches comme le cèdre et le Vétiver, le départ est constitué le plus souvent de notes lavandèes ou hespéridèes.
Ambrée Sous la dénomination Ambrés ou quelquefois appelés aussi ''Orientaux'' ont été groupés des parfums ayant des notes douces, poudrées, vanillées, ou animales très marquées.
Cuir C'est une formation bien à part, une idée de la parfumerie un peu différente de ce que l'on conçoit généralement. Avec des notes très sèches parfois essayant de reproduire l'odeur caractéristique du cuir (fumées de bois, bois, bouleau, tabac.) et des notes de tête ayant des inflexions florales.
Généalogie des Parfums
On peu donc classifier les parfums selon leur appartenance généalogique.
Pour les parfums féminins
Dans la famille des Hespéridées nous trouvons par exemple : Chanel N°5 Arpége de Lanvin Dolce & Gabanna Paris d'Yves Saint Laurent
Dans la famille Florale nous trouvons : L'air du temps de Nina Ricci Joy de Patou Giorgio Chloé de Lagerfeld Gian franco Ferre
Dans la famille Fougère : Eau de Givenchy Ivoire de Balmain So pretty de Cartier
Dans la famille Chypre : Chypre de Coty Miss Dior Azzaro Azzaro
Dans la famille Boisée : Coriandre de Couturier Diva de Ungaro Le Parfum de Sonia Rykiel
Dans la famille Ambrée : Shalimar de Guerlain Must de Cartier Samsara de Guerlain Angel de Thierry Mugler
Dans la famille Cuir : Cuir de Russie Scandal de Lanvin Tabac blond de Caron
Pour les parfums masculins
Dans la famille des Hespéridées nous trouvons par exemple : Monsieur de Givenchy Eau de Guerlain Monsieur Lanvin Eau Sauvage de Dior
Dans la famille Florale nous trouvons : Pour un Homme de Caron Grey Flannel de Geoffrey Beene Fahreinheit de Dior
Dans la famille Fougère : Drakkar Noir de Guy Laroche Cool Water de Davidoff Azzaro pour Homme
Dans la famille Chypre : Aramis Van Cleef & Arpells Polo de Ralph Lauren
Dans la famille Boisée : Paco Rabanne pour Homme Boss sport Boss de Hugo Boss
Dans la famille Ambrée : Lagerfeld de Lagerfeld Obsession de Calvin Klein Homme de Joop Habit Rouge de Guerlain
Dans la famille Cuir : Derby de Guerlain Bel Ami de Hermes Cuir de Russie
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